The Mascot 2021
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The Mascot ist ein kraftvoller Napa Cabernet mit enormer Dichte, Cassis, dunkler Schokolade und reifem Tannin. Trotz seiner Jugendlichkeit zeigt er bereits bemerkenswerte Tiefe und Eleganz. Ein Geheimtipp mit dem Erbe großer Weingüter.
Art-Nr.:
5306436
Produzent:
Harlan Family Estates
Gebiet:
Napa Valley
Jahrgang:
2021
Grösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Cabernet Sauvignon, Malvasia, Sangiovese
Vinifikation:
The Mascot wird aus Trauben der jungen Reben der berühmten Weingüter Harlan Estate, BOND und Promontory gekeltert. Nach der Ernte erfolgt eine sorgfältige Vinifikation mit langer Maischestandzeit, temperaturkontrollierter Gärung und Ausbau in französischen Eichenfässern über rund 22 Monate. Die Assemblage wird unfiltriert abgefüllt.
Alkoholgehalt:
14.50% vol.
164.00 CHF
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